客戶需求:擬建一個60立方左右的食材冷凍庫,要求溫度可自由調(diào)節(jié),符合集中控制的管理要求,在控制成本的前提下,選用高效的設(shè)備等。
客戶是做餐飲服務(wù)行業(yè)的,門店主營火鍋烤肉等,為保障食品安全衛(wèi)生,保證食品供應(yīng)無誤,客戶想要在店內(nèi)廚房安裝一個小型的食材冷凍冷庫,經(jīng)歐雪冷庫工程人員上門與客戶溝通并勘察測量場地后,了解到客戶是需要安裝一個零下25℃的冷凍冷庫,結(jié)合用戶的實際使用需求,我們?yōu)榭蛻粼O(shè)計了一套完整的冷庫建設(shè)方案及具體的施工圖紙并為客戶詳細介紹,經(jīng)多次溝通了解,客戶最終定制歐雪食材冷凍冷庫B-60款一臺。

歐雪食材冷凍冷庫B-60款冷庫建設(shè)方案如下:
(1)冷庫規(guī)模大?。涸O(shè)計安裝一個尺寸為7000*3500*2300mm,面積為24.5㎡,庫容量為56.35m3的餐飲廚房冷凍庫;
(2)冷庫溫度范圍:-25℃;
(3)冷庫制冷系統(tǒng):該冷庫配備有一套10P的名牌高效制冷壓縮機組,庫內(nèi)配設(shè)有高效強風型的冷風機,制冷量大,送風距離遠,能有效加快庫內(nèi)對流循環(huán)速度,使得冷庫不僅制冷速快快,且每個角落的均勻性好,均衡庫溫,設(shè)備運行平穩(wěn),低噪音,使用安全可靠,售后有保障,性價比高,使用壽命長;
(4)冷庫庫體材料:庫板采用的是我們歐雪冷庫廠家常用的聚氨酯雙面彩鋼保溫庫板,不僅有良好的防潮、防水、隔熱保溫性能好,且具備B2級的防火阻燃標準等級,阻熱率極佳,強度高,密度高,安裝方便,堅固耐用,厚度選用的是15公分的;
(5)冷庫其它配置:配備冷庫專用電控箱10HP,照明設(shè)施采用的是冷庫專用的防潮防爆庫燈,配10米銅管等配件等。
目前,該食材冷凍冷庫已順利安裝調(diào)試完成并獲甲方一次性驗收通過后,投入正常使用中。
