電商，是電子商務(wù)的簡(jiǎn)稱(chēng)，是指以電子交易的方式進(jìn)行交易和相關(guān)的服務(wù)活動(dòng)，如：在互聯(lián)網(wǎng)、內(nèi)部網(wǎng)、增值網(wǎng)上進(jìn)行交易活動(dòng)，使得傳統(tǒng)的商業(yè)活動(dòng)開(kāi)始向電子化、網(wǎng)絡(luò)化發(fā)展。隨著電商運(yùn)營(yíng)的逐步發(fā)展壯大，生鮮電商也逐步發(fā)展起來(lái)，很多水果、蔬菜、肉類(lèi)、冷凍食品、雪糕、冰淇淋等食品也實(shí)現(xiàn)了線上供應(yīng)銷(xiāo)售，線上銷(xiāo)售，線下周轉(zhuǎn)、儲(chǔ)存、打包、運(yùn)輸?shù)慕M合搭配模式，帶動(dòng)食品銷(xiāo)售增加，增加經(jīng)濟(jì)效益。
但很多生鮮食品在線下周轉(zhuǎn)、儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)雀鱾€(gè)環(huán)節(jié)是不易存儲(chǔ)的，對(duì)溫度要求較高，因此很多商家會(huì)建設(shè)生鮮電商物流冷庫(kù)來(lái)進(jìn)行貯藏保鮮，延長(zhǎng)保鮮存儲(chǔ)時(shí)間，使產(chǎn)品品質(zhì)得到保障，減少不必要的損耗。
生鮮電商物流冷庫(kù)是一種綜合性的冷庫(kù)，我們一般也將其稱(chēng)為生鮮物流配送中心冷庫(kù)或電商物流倉(cāng)儲(chǔ)冷庫(kù)。
正如上面所說(shuō)的，生鮮電商物流冷庫(kù)主要是用于各類(lèi)食品的冷藏冷凍貯藏的，不同的產(chǎn)品，所需的貯藏環(huán)境要求不同，那么就需要根據(jù)存儲(chǔ)的食品特性進(jìn)行分類(lèi)，通常按存儲(chǔ)溫度可分為0~10℃、-18℃、-23~-18℃、-30℃及以下多個(gè)溫區(qū)，此外，儲(chǔ)存貯藏區(qū)域外，一般生鮮電商物流冷庫(kù)還需要配置有預(yù)冷間、分揀、打包的工作間等多個(gè)區(qū)域，具體需要根據(jù)實(shí)際的使用需求來(lái)進(jìn)行科學(xué)合理的設(shè)計(jì)。
歐雪冷庫(kù)，是一家集設(shè)備生產(chǎn)、冷庫(kù)工程設(shè)計(jì)、安裝建造及維護(hù)保養(yǎng)與一體的制冷設(shè)備企業(yè)，我們有專(zhuān)業(yè)的安裝施工團(tuán)隊(duì)及豐富的安裝經(jīng)驗(yàn)，專(zhuān)業(yè)承建各類(lèi)冷庫(kù)，如：保鮮、冷藏、冷凍、醫(yī)療、工業(yè)、物流倉(cāng)儲(chǔ)冷庫(kù)等，如果您有冷庫(kù)建設(shè)需求，歡迎您隨時(shí)來(lái)咨詢！
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