毛桃中含鐵量較高,其含鐵量居水果之冠,富含維生素C、果膠與適中的纖維,食用毛桃不僅能增加飽腹感,還能促進(jìn)腸胃蠕動,有利于食物分解,加快人體的新陳代謝;營養(yǎng)相對比較豐富,內(nèi)含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、纖維素、多種維生素和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì),有生津止渴、補(bǔ)氣血、利水消腫、還能夠降低血壓的水平,預(yù)防人體出現(xiàn)心腦血管性的疾病,桃子中含有非常多的膠質(zhì),能夠吸收人體腸道的水分,同時還能夠清除人體腸道垃圾,有效的預(yù)防人體形成便秘的癥狀。

但對于果農(nóng)和經(jīng)銷商而言,毛桃上市銷售的過程中比較難的問題就是貯藏保鮮,為保障毛桃能安全有效的保鮮儲存,一般會選用冷庫保鮮的方式進(jìn)行貯存,下面就給大家介紹一下毛桃保鮮冷庫的兩種不同貯藏方式:
(1)冷庫保鮮:冷庫保鮮毛桃的適宜溫度為-0.5~0℃,庫內(nèi)相對濕度在90%~95%左右;在此穩(wěn)定的溫濕度條件下可存儲一個月左右的時間,且保持原有的色澤、風(fēng)味、口感;
(2)氣調(diào)庫保鮮:毛桃在氣調(diào)庫中適宜的儲存溫度是0.5℃,相對濕度90~95%左右,O2含量在2~3%范圍內(nèi),CO2含量為3~5%左右,要注意控制庫內(nèi)溫濕度穩(wěn)定,過高過低都會影響毛桃的保鮮品質(zhì),溫度低于-1℃時會產(chǎn)生凍害和黑心病,過高毛桃會變軟催熟,產(chǎn)生褐變,腐爛變質(zhì)等,在此條件下最長可貯存5個月左右,出庫后其口感、色澤、香氣、味道和營養(yǎng)價值與入庫前基本無差。

如果您有冷庫安裝需求,想獲取冷庫具體的安裝造價表,可聯(lián)系我們歐雪冷庫在線客服(或撥打189-2347-5004)咨詢!